خواص پوست میوه

خواص پوست میوه

آیا میدانید بهترین راه مبارزه با چروک های پوستی و سرطان ها خوردن میوه ها با پوست است. در این مطلب از مای هربال شما را با خواص پوست میوه ها آشنا خواهیم کرد.

از انجاییکه گوشت میانی میوه ها سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند اما براساس تحقیق انجام شده در دانشگاه فلوریدا , مشخص شده است که در پوست میوه ها بعضی از انواع آنتی اکسیدان های محافظ سلامتی وجود دارد. از جمله میوه هایی که می توان با پوست خورد عبارتند از کیوی , سیب , پرتقال , انبه , موز و … که در شادابی و نشاط پوست نیز موثر هستند.

برای آگاهی از خواص پوست میوه ها با ما همراه باشید.

چه میوه هایی را با پوست بخوریم

سیب : یکی از میوه هایی است که می توانید بدون اینکه پوست آن را جدا کنید بخورید و از خواص پوست آن نیز بهره مند شوید جالب است بدانید مواد فیتوشیمیایی ضد سرطانی در پوست سیب درختی , ۸۷ درصد بیشتر از مغز خود میوه است.

علاوه بر آن این میوه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان از خرابی بافت و سلولهای پوستی نیز جلوگیری می‌کند و به دلیل دارا بودن  فیبرغذایی به نام الاستین در جوان ماندن پوست نیز موثر است.

خیار: پوست این میوه کم کالری از ماده سیلیکا تشکیل شده است و خاصیت کلاژنی دارد که این ماده موجب تازگی , طراوت پوست و مانع ایجاد چروک می شود.با توجه به اینکه پیشنهادی برای مقدار مصرف روزانه سیلیکا وجود ندارد متخصصین اظهار کرده اند که با خوردن یک خیار حداقل ۵ میلی گرم سیلیکا در یک روز دریافت می کنید.

کیوی: میوه دیگری که خوردنش با پوست خالی از فواید نیست مواد شیمیایی این پوست کرکدارعاملی برای مبارزه با باکتری های استافیلوکوک و باکتری ایکولای است. در واقع پوست میوه کیوی بیشتر از گوشت آن دارای  فلاونوئید, آنتی‌اکسیدان و ویتامین ث است. علاوه بر آن فیبر موجود در پوست کیوی ۲ برابر گوشت آن است. بنابراین از این پس کیوی را مثل هلو گاز بزنید.

پرتقال: پوست میوه پرتقال حاوی ماده ای به نام  لیمونین است که دشمن کشنده اشعه فرابنفش بشمار می رود. دانشمندان معتقدند احتمال ابتلا به سرطان پوست با خوردن ۱  قاشق چای خوری پوست پرتقال درهرهفته تا ۳۰ درصد کاهش می یابد.علاوه بر آن مثل سیب روند پیرشدن پوست را کندترمی‌کند. استفاده آن بر روی پوست به شما کمک می‌کند تا پوستی سالم‌تر داشته باشید.

انبه: این میوه که لقب شاه میوه‌ها به آن داده شده نه تنها به دلیل طعم خوشی که دارد بلکه به دلیل خواص زیادش توصیه می‌شود. این میوه به دلیل اینکه سرشار از ویتامین A و آنتی‌اکسیدان است با پیرشدن زودهنگام پوست مبارزه کرده و تاثیر چشمگیری بر پوست خواهد داشت. طبق تحقیقات انجام شده پوست میوه انبه محتوی ترکیباتی مشابه «رزوراترول» است که به سوزاندن و جلوگیری از تشکیل چربی‌های اشباع ‌شده کمک می کند. در این مطالعه گوشت میوه‌ انبه نیز مورد آزمایش قرار‌گرفت اما نتایج حاصل از آن به اندازه پوست این میوه نبود. بر اساس گفته محققان اگر می خواهید از خواص انبه بهره‌مند شوید  این میوه را با پوست بخورید.

علاوه بر آن پوست انبه نسبت به گوشت آن میزان بیشتری کاروتنوئید, پلی‌فنول‌ها, امگا ۳, امگا ۶ و سایر اسیدهای چرب اشباع نشده را داراست. بر اساس مطالعه دیگری برخی از ترکیبات که میزان تجمع آن‌ها در پوست این میوه بیشتر است با سرطان, دیابت و بیماری‌های قلبی مبارزه می‌کنند. پوست انبه حاوی ماده ای به نام  کورستین نیز است.

آناناس :این میوه حاوی ماده ای به نام بروملین است که یک آنزیم کاهنده‌ التهاب به‌ ویژه در بینی و سینوس‌هاست. براساس نتایج یک مطالعه میزان بروملین موجود در هسته و پوست آناناس بیشتر از گوشت آن است. اما از آنجاییکه که هضم هسته و پوست آناناس برای دستگاه گوارش دشوار است می توانید برای بهره مند شدن از خواص پوست میوه آناناس آن را داخل مخلوط‌ کن ریخته یا چند دقیقه در ماهی‌تابه تفت دهید.

موز: یکی دیگر از میوه هایی است که به شما پوستی شفاف هدیه میدهد. این میوه خوش طعم سرشار از آهن, منیزیم, پتاسیم و ویتامین A, B, E است و کمک می‌کند که پوست دیرتر چروک شود.

پوست موز بیشتر از گوشت آن فیبر و پتاسیم دارد همچنین محتوی لوتئین است که یک آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود و در حفظ سلامت چشم نقش مهمی ایفا می‌کند. علاوه بر آن اسید آمینه تریپتوفان موجود در پوست میوه موز بیش از خود میوه است که این ماده با افزایش سطح هورمون سروتونین در بدن باعث کاهش افسردگی می‌شود. سروتونین یک ناقل عصبی در مغز است که بر خلق و خو تأثیر می‌گذارد.

از آنجا که پوست میوه موز تلخ مزه و سفت است بسیاری از افراد آن را میل نمی‌کنند اما پوست موزهای رسیده (موزهای قهوه‌ای رنگ), نازک‌تر و شیرین‌تر بوده و راحت‌تر جویده می‌شود. همچنین می‌توان پوست موز را چند دقیقه جوشانده تا نرم‌تر شود یا آن را در ماهی‌تابه سرخ کرد.

لیمو:  این میوه به دلیل اینکه سرشار از ویتامین C است به زیبایی پوست کمک می‌کند. مصرف این میوه همراه با آب ‌گرم پیش از خوردن صبحانه یک پاک کننده پوست محسوب می‌شود.

برای داشتن بدنی سالم و با نشاط از خواص میوه ها غافل نشوید.

مطالب مرتبط

نظر خود را در رابطه با این مطلب بیان کنید