غذاي رژيمي با سینه مرغ

غذاها تنوع بسیاری دارند شما با مرغ می توانید انواع غذاهای ایرانی و فرنگی , جدید و سنتی درست کنید در این مطلب قصد دارم چند غذاي رژيمي با سینه مرغ را به شما اموزش دهم با مای هربال همراه باشید.

خوراک مرغ و قارچ رژيمي

برای درست کردن این خوراک خوشمزه به مواد زیر نیاز داریم:

سینه مرغ : ۳۰۰ گرم

قارچ:۱۰۰ گرم

سیر :۲ حبه

روغن زیتون :  قاشق غذاخوری

پیاز : ۱ عدد کوچک

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژيمي

برای درست کردن این غذای رژيمي خوشمزه با مرغ لازم است ابتدا قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و بعد با ۲ حبه سیر خرد شده روی حرارت متوسط بگذارید و تفت دهید برای این کار نیازی به استفاده از روغن نیست , قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود .

حالا بعد از اینکه قارچ ها پخته شدن و آب قارچ خشک شد آنها را از ظرف بردارید و سپس پیاز خرد شده را با ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید .

در مرحله بعد سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و به پیاز تفت داده شده اضافه کنید. مرغ را هم بزنید تا سرخ شود .

بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند نمک و فلفل را به آن  اضافه کنید  و بعد قارچ را به ماهیتابه اضافه کرده تا طعم مواد با هم ترکیب شود .

نوش جان

سینه مرغ بخارپز با سبزیجات

غذاي رژيمي دیگر با سینه مرغ که می توانید در برنامه غذایی خود قرار دهید بنام سینه مرغ بخارپز با سبزیجات که برای ۲ نفر به مواد زیر نیاز داریم

سینه مرغ : ۱ عدد از وسط نصف شده

کدو : ۲ عدد کوچک مربع خرد شده

گوجه فرنگی : ۲ عدد کوچک مربع خرد شده

فلفل دلمه : ۲ عدد کوچک مربع خرد شده

پیازچه : ۴ شاخه حلقه خرد شده

طرز تهیه سینه مرغ بخارپز با سبزیجات

برای درست کردن این غذای رژیمی ابتدا سینه مرغ را از وسط نصف کنید و سپس آرام آن بکوبید تا پهن شود. سپس با ۱ استکان آب و روغن زیتون مرغ را روی حرارت بگذارید تا بپزد و ابتدا مرغ را آب پز کنید و بعد روغن زیتون را روی آن بمالید.

اما در کنار این سینه مرغ, سبزیجاتی که مغذی است, کدو را ۱۰ دقیقه بپزید.

کدو را به صورت مربع برش دهید و با بقیه سبزیجات و کمی روغن زیتون و کمی فلفل و لیموی تازه مزه دار کنید وقتی سینه مرغ پخته شد سبزیجات را روی سینه مرغ بریزید.

این دستور تهیه غذا برای افرادی که بیماری قلبی دارند نیز مناسب است.

خواص کدو

از جمله خواص کدو می توان به موارد زیر اشاره کرد که عبارتند از:

کدو سبز آسم را درمان می کند؛ زیرا حاوی ویتامین C است.

مصرف منظم آن باعث کاهش سطوح بالای هموسیستئین خون می شود؛ حتما می دانید که سطوح بالای هموسیستئین منجر به حمله قلبی و سکته مغزی می شود.

مقدار بالای ویتامین C و لوتئین موجود در کدو سبز باعث تقویت بینایی می شود.

طرز تهیه خوراک سینه مرغ با پنیر در فر

مواد لازم خوراک سینه مرغ برای ۲ نفر به صورت زیر است:

سینه مرغ : ۲ عدد

پنیر موزاریلا مکعبی شده: به مقدار لازم

پیاز رنده شده نرم: ۱ عدد

جعفری ریز شده: ۱ قاشق سوپخوری

روغن زیتون: به مقدار لازم

آبلیمو: به مقدار لازم

سرکه: به مقدار لازم

زعفران حل شده در آب: ۲ قاشق غذاخوری

نمک: به مقدار لازم

اگر بدنبال غذاي رژيمي هستید که با سینه مرغ درست شود پس حتما این دستور را بخوانید.

برای درست کردن این غذا لازم است ابتدا مرغ  را در ظرفی قرار داده روی آن کمی سرکه , آبلیمو و نمک بریزید حالا ظرف را در یخچال بگذارید و اجازه دهید بمدت ۲ ساعت بماند.

حالا سینه مرغ را با کارد برش داده و سپس پنیر موزاریلا رنده شده را همراه پیاز رنده شده و جعفری ریز شده و نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و به مقدار لازم از مواد بردارید و درون سینه مرغ را با آن پر کنید.

در مرحله بعد ظرف فر را با روغن زیتون چرب کنید سینه مرغ را در ظرف بگذارید و روی آن با برس کمی روغن زیتون کشیده سپس کمی ادویه و زعفران حل شده در آب بریزید.

کمی از پنیر را رنده کنید و روی سینه مرغ بپاشید.

ظرف را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا زمانیکه مرغ خوب بپزد.