سیاه دانه و خواص درمانی

در این مطلب از خواص گیاهان دارویی شما را با سیاه دانه آشنا خواهیم کرد گیاه دارویی که امام رضا (ع) آن را دوای هر درد نامیده است.

سیاه دانه گیاهی یک ساله و گل دار با نام علمی Nigella sativa و بومی جنوب غربی آسیا است . طبیعت این گیاه از نظر طب سنتی گرم و خشک است و از تیره گل های ساعت (Ranunculales) و تیرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) محسوب می شود.

دانه این گیاه دارای اثر قاعده آور, ضد کرم, ضد باکتری, مسهل و زیادکننده ترشحات شیر است.

مزه آن تلخ و ادویه ای مانند است و علاوه بر مصرف درمانی و دارویی در شیرینی جات و شربت ها و لیکورها نیز کاربرد دارد. دمنوش سیاه دانه نیز یکی دیگر از موارد مصرف این گیاه است.

سیاه دانه و روغن این گیاه دارای خواص درمانی موثر و مفیدی می باشد که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد.

سیاه دانه قادر به تحریک سلولهای بتا که در بیماری های لوزالمعده دیابتی در حال مردن هستند می باشد. همچنین در بهبود بدن افراد مسموم شده  توسط سلاح های شیمیایی موثر است و MRSK را نابود می سازد.

 آشنایی با خواص سیاه دانه

در این قسمت به معرفی برخی از بیماری هایی که سیاه دانه در بهبود و درمان آنها نقش دارد را به کاربران مای هربال معرفی خواهیم کرد همانطور که در ابتدای مطلب نیز اشاره شده این گیاه دارویی تقریبا دوای هر دردی است و در متون طب سنتی نیز برای سیاه دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است.

بسیاری از حکیمان و اطبای طب سنتی ایران, هند و چین برای درمان بیماری ها و اختلال های جسمی از این گیاه , روغن و عصاره آن به صورت موضعی استفاده می کنند. به اعتقاد این گروه از درمانگران مصرف سیاه دانه دردرمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های دستگاه کلیه, دستگاه گوارش (مثل نفخ, تورم معده, زخم معده) و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری های مزمن و سرطان موثر می باشد.

مصرف موضعی و خوراکی سیاه دانه علاوه بر خاصیت درمانی در زمینه زیبایی نیز کاربرد دارد  که مهم ترین آن درمان جوش های چرکی و ناشی از چربی پوست است.

تاثیر سیاه دانه در دیابت نوع  ۲

دیابت نوع  ۲ یکی از بیماری هایی است که سیاه دانه نقش موثری در کاهش قند خون دارد مصرف  ۲ گرم از این گیاه در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA1C) را کاهش می دهد علاوه بر آن قادر به افزایش عملکرد سلول بتا نیز است, در حالی که مقاومت به انسولین را کم می کند.

درمان نفخ دردناک شکم با سیاه دانه

یکی از شایع ترین مشکلات گوارشی که اغلب مردم با آن مواجه هستند و علت بروز آن نیز ارتباط مستقیم با شیوه زندگی و نوع رژیم غذایی دارد نفخ است. سیاه دانه در درمان و بهبود این اختلال گوارشی نیز موثر است یکی از روشهای مصرف آن برای درمان نفخ معده و بهبود دردهای ناشی از نفخ اینست که پودر تخم سیاه دانه را با مقداری پودر دارچین مخلوط کرده و روی غذا بپاشید به این ترتیب نفخ شما بهبود می یابد.

معجون سرماخوردگی

سیاه دانه به دلیل دارا بودن خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی در پیشگیری از بیماری های ویروسی اعم از سرماخوردگی, برونشیت, آنفلوانزا و … موثر است با مصرف این دانه های ریز سیستم ایمنی بدن تقویت می شود و احتمال بروز سرماخوردگی کاهش می یابد.

مصرف مرتب سیاه دانه و روغن آن تاثیر فوق العاده ای  در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و شما را در برابر بیماری های زمستانی مصون می کند.

شما می توانید سیاه دانه را در سالاد , ماست , ترشی ,  خورش , همراه پنیر و در دمنوش مصرف کنید و از خواص درمانی آن نیز بهره مند شوید.

رفع خستگی با سیاه دانه

سیاه دانه به دلیل اینکه سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است؛ باعث تقویت بدن می شود و در نتیجه مانع از کاهش انرژی می شود به این ترتیب می توان گفت این گیاه انرژی زا بوده و در رفع خستگی موثر و مفید است. در صورتیکه دچار خستگی مداوم هستید استفاده از روغن سیاه دانه را به شما پیشنهاد می کنیم تا به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. سیاه دانه می توان جایگزین مناسبی بجای قهوه برای داشتن انرژی بیشتر باشد کافیست صبح ها چند قطره روغن سیاه دانه به چای خود اضافه کنید.

برای رفع خستگی مداوم و بازگشت انرژی می توانید چند قطره سیاه دانه را همراه با کمی عسل و چند پر نعنا به چای اضافه کنید و صبح ها نوش جان کنید با نوشیدن معجون رفع خستگی به مدت ۱۰ روز خواهید دید که به مرور انرژی از دست رفته برگشته و انرژی تان چند برابر می شود.

سرطان روده بزرگ و سیاه دانه

خواص سیاه دانه علاوه بر موارد ذکر شده در بهبود سرطان روده بزرگ نیز موثر است با مصرف عصاره این گیاه می توانید سرطان رشد یافته را متوقف کرده و از مصرف داروهای شیمیایی مضر در امان ماند.

طبق تحقیقات دامی انجام شده نتایج نشاده داده است که روغن سیاه دانه بدون داشتن عوارض جانبی, اثرات شگفتی بر روی موشهای سرطانی داشته است.

تسکین دردهای شکمی با سیاه دانه

ترکیب سیاه دانه و عسل در تسکین دردهای شکمی موثر هستند استفاده از این ترکیب مفید را به خانم های بارداری که در روزهای پایانی دوران بارداری قرار دارند و دردهای شکمی یا دردهای زایمان را تجربه می کنند پیشنهاد می کنیم ترکیب سیاه دانه و عسل در کنترل درد و افزایش مقاومت و توان بدن خانم های باردار موثر است.

برای تهیه این ترکیب کافی است ۲۵ گرم از پودر الک شده سیاه دانه را با همراه ۱۰۰ گرم عسل مخلوط و سپس مقدار اندکی روغن حیوانی به آن اضافه کنید.

نکته ای که باید به آن توجه کنید اینست که در صورت تمایل به استفاده از این ترکیب لازم است ابتدا حتما با متخصص طب سنتی و پزشک خود مشورت کنید و از استفاده خودسرانه آن بپرهیزید.

پوست صاف و یکدست

استفاده موضعی از تخم سیاه دانه همراه روغن کنجد برای درمان جوش های زیرپوستی بسیار موثر است. کافیست روغن کنجد و پودر سیاه دانه را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی پوست صورت بزنید. این ترکیب را به مدت ۲ هفته روی صورت خود بزنید و اثر معجزه آسای آن را در رفع جوش های زیرپوستی مشاهده کنید.

توجه : نکته ای که در زمان استفاده از ماسک سیاه دانه و روغن کنجد باید به آن توجه کنید اینست که  هنگام استفاده از این ترکیب باید مراقب باشید بیش از اندازه از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن ها موجب بسته شدن منافذ پوستی می شود. برای استفاده از این ماسک کافیست سرانگشتان خود را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژ دهید.

درمان جوش های چرکی

در صورتیکه جزء گروه جوان هایی هستید که از جوش های التهابی و ترشحات چرکی آن رنج می برید, می توانید برای درمان جوش هایتان از خمیر سیاه دانه استفاده کنید. برای تهیه این خمیر ۲ قاشق پودر سیاه دانه را با مقداری سرکه ترکیب  و آن را روی صورت خود ماسک کنید با استفاده از آن جوش های التهابی و چرکی به مرور خشک و برطرف می شوند.

دیگر خواص سیاه دانه

تسکین سردردهای ناحیه سر و جمجمه با مصرف مخلوط پودر سیاه دانه و عسل کافیست سیاه دانه به میزان ۲۵ و عسل به میزان ۱۰۰ گرم را مخلوط کرده و در زمان سردرد مصرف کنید.

در صورتیکه بعد از سرماخوردگی مدام عطسه می کنید می توانید جوشانده مخلوط سیاه دانه بوداده و روغن زیتون را به مدت۱ دقیقه روی پیشانی خود بگذارید استفاده از این مخلوط در رفع عطسه کمک خواهد کرد.

برای درمان زگیل برخی از درمانگران طب سنتی معتقدند که جویدن سیاه دانه ترکیب آن با بزاق دهان موجب درمان زگیل می شود.

اگر مبتلا به سینوزیت هستید بخور سیاه دانه را در فصل پاییز هفته ای یک بار انجام دهید.

علاوه بر خواص درمانی ذکر شده خانم های سردمزاجی که شیر آنها برای نوزادشان کم است سیاه دانه را در وعده های غذایی خود مصرف کنند که موجب افزایش شیرمادرمی شود.

خوردن و مالیدن روغن سیاه دانه با روغن زیتون در افزایش میل جنسی موثر است.

خوردن سیاه دانه هروز صبح قاعده آور است و ترشح ادرار و شیر را زیاد می کند.

آزمایشات انجام شده بر روی تعدادی ازحیوانات مبتلا به آسم نشان داده که اثرات سیاه دانه (همراه با آویشن) نتایج بسیار چشمگیری را نسبت به داروهای معمولی دارد.بنابر دیگر آزمایشات نوشیدن آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه اثرات بسیار مطلوبی را برای افراد مبتلا به آسم و راههای هوایی آنها دارد.

مضرات سیاه دانه

مصرف زیاد سیاه دانه در دوران بارداری موجب سقط جنین می شود . میزان مصرف آن در افرادی که گرم مزاج هستند ۲ گرم و برای سردمزاجان ۸ گرم است.