خواص و فواید دارچین

خواص و فواید دارچین

دارچین با نام علمی Cinnamomum verum درختی کوچک و همیشه سبز به ارتفاع ۵ تا ۷ متر است که بوی بسیار مطبوعی دارد . این گیاه بومی سریلانکا و جنوب هند است و به صورت ادویه کاربرد دارد.

امروزه از چوب دارچین در طرزتهیه دمنوش ها نیز استفاده می شود که عطر و طعمی مطبوع را به چای های گیاهی می دهد.

در این مطلب خواص و فواید دارچین را برای کاربران علاقمند به گیاهان دارویی آورده ایم با ما همراه باشید و از فواید و مضرات این گیاه آگاه شوید.

این گیاه بعد از فلفل و زردچوبه بیشترین مصرف را دارد و دارای طبیعت گرم و خشک است. از جمله خواص و فواید دارچین می توان درمان سرفه , ورم مفاصل , گلودرد , کاهش میزان کلسترول خون را اشاره کرد. مصرف دارچین, رمز جوانی است, مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه می دارد .

از خواص و فواید دارچین می توان به موارد زیر اشاره کرد که عبارتند از :

۱ قاشق مرباخوری پودر دارچین به اندازه یک لیوان آب انار حاوی آنتی اکسیدان است.

این گیاه سرشار از کلسیم, آهن, ویتامین C,K, منگنز و فیبر است.

استنشاق روغن دارچین باعث افزایش تمرکز ذهنی و حافظه می شود.

از دیگر خواص و فواید دارچین اینست که در پیشگیری از فاسدشدن گوشت به عنوان نگهدارنده استفاده می شود.

پاشیدن مخلوطی از روغن دارچین, میخک, اکالیپتوس, لیمو و رزماری ۹۹درصد باکتری های موجود در فضا را از بین می برد.

باعث التیام گرفتگی سینه و مجرای تنفسی می شود

افزودن دارچین به چای و سوپ باعث کاهش حالت تهوع می شود.

در برخی بیماران مبتلا به آسم و دارای خلط غلیظ در سینه مفید است.

تحقیقات نشان می‌دهد که دارچین می‌تواند بصورت بلقوه برضدویروس اچ آی ویHIV, مفید باشد.

مصرف آن می‌تواند پیشرفت بیماری ام اس را کاهش دهد و بجای بعضی از داروهای گران قیمت که برای این بیماری استفاده می‌شوند, مصرف شود.

یکی از خواص و فواید دارچین افزایش‌ قوای جنسی است.

کاهش اثرات منفی غذاهای پرچرب از دیگر فواید آن است  رژیم غذایی پر دارچین می‌تواند اثرات منفی خوراکیهای پرچربی را کاهش دهد.

دارچین, به جز درمان اختلال های گوارشی, خاصیت آرامش بخشی دارد.

کنترل قند خون , کلسترول خون , درمان سوء هاضمه, درد , نفخ معده و اسهال از دیگر خواص و فواید دارچین است.

بهترین دارو دردهای عضلانی است , به عنوان تب بر نیز کاربرد دارد.

خاصیت عجیب و شگفت آور دیگر این گیاه قوی کردن مصونیت بدن در مقابل امراض است. اگر احساس ضعف و بیماری می کنید چای دارچین را فراموش نکنید. نوشیدن این دمنوش بهترین دارو برای سرماخوردگی نیز است.

آرام کننده و شاد کننده است و از بسیاری از داروهای آرام بخش مفید تر است.

بهبود گردش خون یکی دیگر از خواص و فواید دارچین است زیرا باعث باز شدن رگ ها می‌شود.

مصرف روزانه عسل و پودر دارچین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن را از حمله باکتری و ویروس محافظت می‌کند و در درمان درمان درد و نفخ معده , زخم معده نیز موثر است.

دارچین به دلیل داشتن اسانس و ماده ای به نام تانن, محرک و قابض است که به عنوان تقویت کنندۀ عمل هضم غذا و جریان گردش خون به کار می‌رود.

همچنین با داشتن تانن در رفع اسهال, ضعف عمومی بدن و انعقاد خون مصرف می‌شود و به صورت دارو, مانند گرد و تنتور به کار می‌رود.

از این گیاه برای رفع سوءهاضمه, به ویژه در مواردی که با نفخ همراه باشد, به عنوان بادشکن استفاده می‌شود.

یکی از خواص و فواید دارچین اثر نیرو بخش و مقوی بودن آن است که برای خفقان, وسواس, وحشت  مفید است

رفع بدبویی دهان, قطع سرفه های رطوبی, تنگی نفس نیز از دیگر فواید آن است.

مصرف دم کرده آن با سرکه و مصطکی برای سکسکه رطوبی نافع است.

ضماد دارچین  برای رعشه , رفع تب , لرزهای بلغمی , سوداوی و تسکین درد مفید است.

این گیاه برای بیماران دیابتی نیز مفید است. در سلامت قلب موثر و دارای خاصیت چربی سوز نیز است در ادامه به طور مفصل با خواص و فواید دارچین آشنا خواهید شد.

خواص و فواید دارچین برای دیابت

طبق آخرین تحقیقات انجام شده مصرف کمی دارچین در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت در کاهش قند خون و کلسترول تاثیر بسزایی خواهد داشت در یک مطالعه انجام شده بر روی بیماران دیابتی به مدت ۴۰ روز مصرف یک گرم از این گیاه میزان قند خون , کلسترول و چربی خون را تا ۳۰ درصد کاهش داده است که این یکی از خواص و فواید دارچین برای دیابت می باشد.

این گیاه به دلیل اینکه حاوی ترکیباتی است باعث بهبود عملکرد انسولین در انتقال گلوکز به سلول ها می شود و با کاهش تدریجی قند خون از تاری دید و خستگی در بیماران دیابتی نیز می کاهد .

همچنین از دیگر خواص و فواید دارچین برای دیابت و افراد چاق کاهش وزن است زیرا این گیاه تقریبا بدون کالری است هر گرم دارچین تقریبا ۳ کالری دارد مطالعات آزمایشگاهی نشان داده که تا حدود ۲۰ برابر سوخت و ساز گلوکز را بالا می برد. بیماران دیابتی که می خواهید وزن خود را کم کنید با مشورت پزشک می توانید دارچین را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

استفاده از این ادویه مفید در بیماران دیابت نوع دو نیز موثر است دیابت نوع ۲ زمانی بروز می دهد که  بدن حساسیت خود را نسبت به هورمون انسولین از دست می‌دهد . انسولین باعث انتقال قند از خون به سلول های بدن می شود تا به عنوان انرژی مورد استفاده قرار گیرد, در صورتیکه بدن به انسولین پاسخ ندهد, مقدار قند یا گلوکز در خون بالا می‌رود و باعث خستگی و تاری دید در فرد می‌شود. با افزایش قند خون در دراز مدت  خطر ابتلا به بیماری‌هایی اعم از بیماری قلبی , نارسایی کلیوی و نابینایی افزایش می یابد. با مصرف مقدار کمی دارچین به چای , آب پرتقال یا غلات می توانید از خواص و فواید آن در کاهش قند خون بهره مند شوید . حتی با قرار دادن یک تکه چوب دارچین در آبجوش می توانید چای دارچین درست کنید.

در مطالب قبلی مای هربال طرزتهیه دمنوش با دارچین را آورده ایم که می توانید با مراجعه به مطلب دمنوش سیب و دارچین و دمنوش گلاب و دارچین چای های مفید برای خود و اعضای خانواده درست کنید و در عین حال از فواید و خواص آن نیز بهره مند شوید.

خواص و فواید دارچین ، دمنوش دارچین برای دیابت

خواص چربی سوزی دارچین

با توجه به تحقیقات انجام شده مصرف ¼ قاشق چایخوری دارچین به صورت روزانه باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شود که به این ترتیب در سوزاندن چربی و کالری های مازاد تاثیر خواهد داشت و این از جمله خواص چربی سوزی دارچین است . افزایش سوخت و ساز باعث میشود بدن انرژی موردنیاز خود را از تجریه چربی ها بدست آورد در صورتیکه سوخت وساز کم باشد کالری و اضافه وزن از دست نمی رود.

دارچین و خواص دارچین

خواص دارچین در کاهش وزن

همانطور که اشاره شد دارچین دارای کالری کم است و باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود خواص دارچین در کاهش وزن نیز موثر است افرادی که از مخلوط عسل و دارچین استفاده کرده اند نسبت به کربوهیدارات ها بی میل و کم اشتها شده اند با قرار دادن این نوشیدنی در رژیم غذایی تان می توانید در کاهش وزن خود گامی موثر بردارید نصف این چای را قبل از خواب و نصف دیگر را صبح بنوشید.

دارچین و خاصیت آرامبخشی

دارچین و خاصیت آرامبخشی که دارد برای تقویت اعصاب موثر است طبق گفته محققین استشمام و نوشیدن دمنوش نعناع و دارچین برای ایجاد آرامش اعصاب مفید است  و در جلوگیری از به خواب رفتن رانندگانی که به مدت طولانی رانندگی می کنند موثر است و باعث افزایش تمرکز می شود به این ترتیب از وقایع و حوادث رانندگی نیز می کاهد با مصرف این گیاه می توانید از خواص و فواید دارچین در افزایش تمرکز و داشتن آرامش بهره مند شوید .

خواص و فواید دارچین برای درمان برفک دهان

از جمله خواص و فواید دارچین برای درمان برفک دهان می توان گفت طبق تحقیق انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نتایج نشان داده است که عصاره آبی دارچین روی قارچی به نام کاندیدا آلبیکنس اثر درمانی دارد. قارچ کاندیدا آلبیکنس باعث ایجاد بیماری برفک دهان می شود که در این تحقیقات, روش نهایی در عصاره گیری روشی مرکب از خیساندن و هضم کردن با استفاده از نسبت ۴ به ۱ آب و گلیسیرین به صورت حلال انتخاب شد. نگهداری این عصاره به مدت ۲۴ ساعت و بیشتر در دمای آزمایشگاه و یخچال تولید رسوب می‌کند, اما این رسوب از اثر ضدقارچی عصاره نمی‌کاهد. این دهان‌شویه اثری کاملاً مشابه عصاره دارد و از بو و طعم ملایم دارچین برخوردار است. نتایج این تحقیق نشان داده است که عصاره آبی دارچین دارای خاصیت ضدقارچی است.

خواص و فواید دارچین در پیشگیری از آلزایمر

یکی از خواص و فواید دارچین افزایش فعالیت مغز و پیشگیری از آلزایمر است. به این ترتیب مصرف دارچین در از بین بردن فشارهای عصبی و پیشگیری از دست دادن حافظه موثر است. پزشکان به تازگی دریافته‌اند که  ترکیب موجود در چوب دارچین به نام «CEppt» می‌تواند کلید اصلی پیشگیری از آلزایمر باشد.

دکتر مایکل اووادیا با انتشار مقاله جدیدی در مجله «پلوس وان» خاطرنشان کرد: ترکیب CEppt از چوب دارچین گرفته شده و تأثیر آن روی موش‌های آزمایشگاهی و مگس‌های میوه مورد آزمایش قرار گرفت. بعد از ۴ ماه متخصصان متوجه شدند که سرعت رشد بیماری آلزایمر در این جانوران به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرد. همچنین سطح فعالیت و طول عمر این حیوانات با گروه کنترل که سالم بودند مقایسه شد.

به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس, پزشکان تاکید کردند این یافته بسیار جالب توجه است به دلیل اینکه این ترکیب نه تنها نقش پیشگیری در بیماری آلزایمر دارد بلکه یک ماده طبیعی و بدون عوارض جانبی است که تقریباً تمام افراد می‌توانند از مزایای آن بهره ‌مند شوند.

فواید دارچین در کاربرد های آرایشی و بهداشتی

دارچین دارای خاصیت خوشبو کننده دهان است و در بسیاری از آدامس‌ها به عنوان طعم‌دهنده استفاده می شود علاوه بر آن در موارد آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد . با استفاده از این گیاه می توانید دهانشویه طبیعی و خانگی و هم چنین سفید کننده و جرم گیر دندان درست کنید.

برای ساخت دهانشویه طبیعی و خانگی کافیست ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین را با نصف قاشق چایخوری پودر میخک مخلوط کنید و مسواک تر را به آن آغشته کنید. بعد آنرا به دندان‌ها و داخل دهان بکشید و این عمل را روزی یک مرتبه تکرار کنید.

برای درست کردن سفید کننده و جرم گیر دندان نیز می توانید ۱ قاشق مربا خوری پودر دارچین را با ۲ قاشق مرباخوری کف دریا (نام گیاه دارویی است) مخلوط کنید و خوب هم بزنید, روزی ۲ مرتبه ابتدا مسواک را تر کرده و به پودر حاصل آغشته کنید بعد با مسواک آغشته به مواد دندان های خود را مسواک بزنید به این ترتیب دندان هایی سفید خواهید داشت.

عوارض جانبی دارچین

با توجه به خواص و فواید دارچین در این قسمت به عوارض جانبی دارچین می پردازیم لازم به ذکر است که این گیاه اثرات جانبی خاصی ندارد. مصرف آن در بعضی از افراد ممکن است باعث واکنش های آلرژیکی ‌شود.

همچنین مالیدن دارچین بر روی پوست می‌تواند باعث سرخی و التهاب پوست شود.

در صورت مصرف بیش از حد دارچین سنا (چینی) ممکن است باعث مسمویت برای همه بخصوص افرادیکه مشکلات کبدی دارند شود.

با توجه به اینکه یکی از خواص و فواید دارچین کاهش قند خون است  افراد دیابتی که دارو مصرف می‌کنند ممکن است دچار افت شدید قند خون شوند بنابراین بهتر است در مورد میزان مصرف آن با پزشک خود مشورت کنند.

استفاده از این گیاه در افرادی که مبتلا به سرطان‌های هورمونی از جمله سرطان پستان هستند توصیه نمی شود. از آنجاییکه تحقیقات زیادی در مورد خطرات دارچین وجود ندارد, مصرف آن برای کودکان و زنان شیرده توصیه نمی‌شود.

دارچین در بعضی از افراد خطر آسیب های کبدی را افزایش می‌دهد. مصرف مقادیر زیاد آن ,‌ باعث تپش قلب,‌ بی‌خوابی و افسردگی می‌شود.

از نظر تداخلات دارویی دارچین ممکن است با داروهای آنتی بیوتیک, دیابت, رقیق کننده خون, داروهای قلبی و بعضی دیگر از داروها تداخل داشته باشد, بنابراین در صورت مصرف هرکدام از داروهای ذکر شده لازم است با پزشک خود مشورت نمایید.

در رابطه با میزان مصرف دارچین برخی از محققان مصرف روزانه ۲ تا ۴ گرم پودر آن را توصیه میکنند و برخی دیگر این مقدار را ۱ تا ۶ گرم مناسب می دانند , با این حال توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند مسموم کننده باشد.

 

موارد منع مصرف دارچین

مصرف دارچین در زنان باردار مناسب نمی باشد.

مصرف بیش از حد آن نیز باعث التهاب یا ورم کردن پوست, زخم ها و ترک های گوشه دهان و سوزش معده می شود. این گیاه از لخته شدن خون جلوگیری می کند اما مصرف زیاد آن در خون باعث بروز مشکل های خونی و گردش خون می شود به ویژه اگر با داروهایی مانند آسپرین که باعث رقیق شدن خون می شود مصرف شود مشکل را ۲ برابر می کند.

 

مطالب مرتبط

نظر خود را در رابطه با این مطلب بیان کنید