خواص میوه ازگیل

ازگیل میوه مؤثر در تقویت خون بدن است و سرشار از مواد مغذی اعم از مانند پتاسیم, منیزیم, منگنز, روی, آهن می باشد که برای درمان بیماری هایی مانند سنگ کلیه, فشارخون, التهاب‌های روده‌ای استفاده می شود.

در این مطلب از بخش خواص میوه ها شما را با خواص میوه ازگیل آشنا می کنیم با ما همراه باشید.

این میوه قهوه ای رنگ در اواخر پاییز و زمستان میرسد و دارای طعم شیرین و کمی گس است گل های درخت ازگیل سفید و میوه آن شبیه زالزالک می باشد با این تفاوت كه ازگیل درشت تر از زالزالک است قسمت های مورد استفاده درخت این میوه شامل, برگ و میوه است و اسم فارسی آن «اردف» و «گیل»بوده است و دارای خواص درمانی نیز است.

جالب است بدانید ازگیل جزء میوه‌ های عجیب برای اکثر مردم دنیا است و در رده میوه های فانتزی بشمار میرود که دارای قیمت بالایی نیز است اما این میوه پرخاصیت در ایران و کشورهایی همچون ترکیه , عراق و برخی کشورهای اروپایی فراوان یافت می شود.

خواص ازگیل

در رابطه با خواص ازگیل می توان گفت این میوه علاوه بر اینکه سرشار از مواد معدنی است حاوی ویتامین های «ب» , «ث» و قند, تانن , سلولز و اسید سیتریك نیز می باشد.

همچنین حاوی مقدار زیادی هیدرات كربن است كه مولی انرژی است .

از آنجاییکه ازگیل دارای ماده ای به نام تانن است جهت درمان عفونت های روده بزرگ بهترین دارو بشمار می رود.

ویتامین «ب» موجود در این میوه موجب تقویت اعصاب می شود و از نظر تغذیه دارای اهمیت است.

مصرف ازگیل به صورت خام تقویت كننده است و از آن شربت و كنسرو ازگیل تهیه می شود.

مصرف این میوه بصورت خام یا كنسرو در معالجه اسهال ساده اثر مفید و قطعی دارد.

خواص میوه ازگیل فقط به موارد ذکر شده فوق محدود نمی شود این میوه به دلیل اینکه حاوی تانن است مصرف آن بصورت خام مخصوصا نارس که دارای تانن بیشتری است در معالجه خونریزی های داخلی مثل :بواسیر, خونریزی رحمی و غیره اثر شفا بخش خواهد داشت.

معالجه ورم روده از دیگر خواص میوه ازگیل است برای این منظور کافیست ۲۳۰ گرم ازگیل رسیده را پس از جدا كردن پوست و دانه, در كمی شیر حل کرده و مصرف نمایید.

همچنین مصرف این میوه در معالجه زخم دهان و تورم مخاط گلو نیز مؤثر است.

ازگیل میوه قبض كننده روده ها است و باعث تنظیم كار روده ها می شود این میوه علاوه بر آن ادرار آورنیز است.

این میوه از نظر غذایی شبیه «به» است. میوه ای بسیار مقوی که باعث افزایش قدرت اُسمزی خون می شود.

همچنین به علت داشتن املاح سیتریك, رمالیكو تاتاریك باعث از بین رفتن ترشی خون نیز می شود.

از دیگر خواص میوه ازگیل می توان به رفع اسهال اشاره کرد علاوه بر آن مصرف میوه تازه و رسیده آن یا كنسرو آن برای درمان اختلال قاعدگی خانم ها مفید و موثر است.

برای درمان سالک می توانید نیم گرم برگ این میوه را بجوشانید و مصرف کنید.

همچنین از دیگر خواص ازگیل به صورت جوشانده تقویت ‌پوست های ظریف و درمان برفک است که برای این منظور کافیست برگ ازگیل را بجوشانید و مصرف کنید.

مصرف میوه ازگیل برای افراد دیابتی مناسب است زیرا حاوی قند کمی است و سرشار از فیبر است که به کنترل قند خون کمک می‌کند.

ازگیل میوه‌ ای با ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بالا است که مصرف آن باعث از بین رفتن رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها می‌شود و این یکی دیگر از خواص میوه ازگیل است.

غرغره كردن با جوشانده برگ ازگیل برای درمان آبسه دهان و گلو توصیه میشود . در صورتیکه هر روز ۳ بار با جوشانده برگ ازگیل غرغره شود موجب درمان آنژین می شود.

ازگیل بر ضد سنگ کلیه

یکی از خواص میوه ازگیل برطرف کردن مشکلات کلیوی است؛ زیرا دارای آب فراوانی است که موجب سم زدایی بدن می شود. مصرف مداوم این میوه دفع ادرار را اسان می کند و باعث از بین رفتن سنگ‌های کلیوی می شود. برای از بین بردن سنگ‌های کلیوی علاوه بر میوه ازگیل می توانید از جوشانده برگ ازگیل نیز استفاده کنید.

ازگیل کاهش دهنده فشارخون

یکی دیگر از خواص میوه ازگیل کاهش فشار خون است زیرا این میوه سرشار از پتاسیم است به همین علت برای افرادی که مبتلا به فشارخون بالا هستند, مناسب است. براساس نتایج مطالعات انجام شده افراد مبتلا به فشارخون بالا, باید مصرف مواد غذایی سرشار از سدیم را کاهش دهند و مصرف مواد غذایی که سرشار از پتاسیم, منیزیم و کلسیم هستند افزایش دهند. بنابراین مصرف میوه‌هایی که سرشار از پتاسیم هستند مثل موز, گوجه‌فرنگی, زرشک, ریواس, ازگیل و … برای این افراد مناسب خواهد بود.

ازگیل سرشار از مواد مغذی

حال که با خواص میوه ازگیل آشنا شدید در این قسمت به ارزش غذایی و مواد مغذی این میوه می پردازیم هر ۱۰۰ گرم از میوه ازگیل دارای ارزش غذایی و مواد مغذی به شرح زیر می باشد که عبارتند از:

۴۳ کالری, انرژی

۵/۰ میلی‌گرم روی

۵/۰ میلی‌گرم منگنز

۲/۷ میلی‌گرم آهن

۳۹ میلی‌گرم فسفر

۵۵ میلی‌گرم منیزیم

۷۳ میلی‌گرم کلسیم

۷۹۲ میلی‌گرم پتاسیم

علاوه بر موارد ذکر شده ازگیل فاقد هرگونه چربی اشباع و کلسترول است و در آن ۷۵ درصد آب و ۲۱ نوع اسید چرب مثل استئاریک اسید, پالمتیک اسید, لینولئیک اسید و اولئیک اسید وجود دارد.

ویتامین های موجود در این میوه عبارتند از ویتامین C, ویتامین A, ویتامین B1 و ویتامین B2

موارد احتیاط مصرف ازگیل

نکته ای که باید به آن توجه کنید اینست که در زمان مصرف میوه ازگیل مراقب دانه‌های آن باشید, زیرا این دانه‌ها سرشار از اسید هیدرو سیانید هستند که سمی می‌باشند.

مضرات ازگیل

در رابطه با مضرات میوه ازگیل می توان به این مورد اشاره کرد که از مصرف این میوه در زمان یبوست پرهیز نمایید.