جوانه گندم (Wheat germ)

جوانه گندم و خواص درمانی جوانه گندم

مطلب امروز سایت myherbal.ir به جوانه گندم و خواص درمانی آن اختصاص داده شده است که امیدورام این مطلب مفید واقع شود.

جوانه گندم  با نام لاتین Wheat germ یکی از بهترین مکمل های غذایی محسوب می شود و سرشار از ویتامین های ضروری اعم از ویتامین A  و B و همچنین املاح معدنی برای بدن است بنابراین با دارا بودن ویتامین ها و املاح معدنی دارای خواص درمانی بسیاری نیز است  و به افرادی که از سوء تغذیه رنج می برند و یا از مصرف سبزی منع شده اند توصیه می شود لازم به ذکر است که طبیعت جوانه گندم گرم و خشک است .

خواص درمانی جوانه گندم

خواص درمانی جوانه گندم با توجه به اینکه درابتدای مطلب ذکر شد به دلیل داشتن ویتامین های سرشار زیاد است که می توان به موارد زیر اشاره کرد.

خواص درمانی جوانه گندم در پیشگیری از سرطان روده

با توجه به اینکه گندم جوانه زده دارای مقدار زیادی فیبر و آب است باعث دفع کامل مدفوع شده و مانع از ابتلا به سرطان روده می شود. حفظ سلامت بدن یکی از ضرورت های زندگی امروز است پس برای داشتن بدنی سالم مصرف جوانه گندم رو به شما پیشنهاد می کنم.

رفع خستگی

ویتامین B1 موجود در این جوانه در رفع خستگی مفرط و کم کردن ضعف و بی حالی تاثیر بسزایی دارد بنابراین از دیگر خواص درمانی جوانه گندم می توان به رفع خستگی اشاره کرد که برای افراد شاغل که در طول روز کار طاقت فرسا دارند بسیار موثر خواهد بود.

تقویت قوای جنسی

در صورتیکه تمایل به تقویت قوای جنسی خود دارید مصرف جوانه گندم را به شما پیشنهاد می کنم ویتامین E موجود در آن تقویت کننده قوای جنسی است و به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی بشمار می رود.

تقویت عمومی

مصرف این جوانه علاوه بر موارد فوق در تقویت عمومی بدن تاثیر دارد استفاده از جوانه گندم در سالاد ها , غذاها و … برای افرادی که در سنین بالا هستند توصیه  می شود زیرا در سنین بالا بدن نیاز بیشتری پروتئین و ویتامین های گروه B دارد.

خواص درمانی جوانه گندم در تقویت مو

در صورتیکه از ریزش مو رنج می برید و یا موهایی آسیب دیده دارید قرار دادن جوانه گندم در سبد تغذیه می تواند تاثیری بسزایی در کاهش و درمان ریزش مو و ترمیم موهای آسیب دیده تان داشته باشد برای این منظور کافیست روزانه ۲ قاشق غذاخوری جوانه را بجوید و یا همراه با نوشیدنی یا غذا صرف کنید .

 تقویت بینایی , پوست

جوانه گندم به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین آ (A) به زیباتر شدن پوست کمک می کند و همچنین در تقویت سیستم بینایی موثر است همچنین هضم غذا را در روده و معده آسان می کند بنابراین باعث جذب بهتر ویتامین آ می شود.

از دیگر تاثیرات جوانه گندم می توان به درمان  بی خوابی , ‌تقویت حافظه , لاغر و چاق شدن اشاره کرد با  مصرف روزانه و مرتب آن جهت رفع کم خوابی و تقویت حافظه خود گام بردارید بهتر است جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به مقدار ۱ قاشق غذاخوری خوب جویده و فرو دهید. همچنین برای چاق شدن این جوانه را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید و در صورتیکه می خواهید لاغر شوید ودر جوانه را با ماست یا سالاد ۱۰ دقیقه قبل از غذا مصرف نمایید.

روش تهیه جوانه گندم

شما می توانید جوانه گندم را در منزل تهیه نمایید به این صورت که ۲۰۰ گرم گندم را تمیز کرده و به مدت ۲ روز خیس نمایید و هر روز آب آن را عوض کنید و بعد در آبکش بریزید و یک پارچه نمدار روی گندم ها بکشید و بگذارید تا زمانی که گندم ها جوانه بزند در این مدت نیز به پارچه ای که روی گندم ها کشیده اید آب یپاشید تا نمدار بماند بعد از جوانه زدن می توانید آنها را در یخچال نگهداری نمایید.

مطالب مرتبط

نظر خود را در رابطه با این مطلب بیان کنید